Le far breton aux pruneaux de ma grand-mère
Hello tout le monde !
S’il y a un gâteau que vous DEVEZ déguster en bretagne, et surtout en bretagne Sud c’est bien le Far aux pruneaux.
Vous ne pouvez pas passer à côté. C’est un incontournable de la table de mes petits déjeuners of course. Et avec les œufs de mes poules ah lalala, la couleur de la pâte prend une teinte bien dorée. Comme je le sers essentiellement le matin je ne mets pas l’alcool, mais ne vous privez pas sur le rhum ou l’eau de vie, ma grand-mère en mettait l’équivalent d’un demi-litre de 4 cuillérées à soupe.
Allez c’est parti, je vous donne la recette !
